Libanesisk festmåltid!
Idag kämpade Moa hårt och länge i köket med att komponera en libanesisk festmåltid som tack för sin tid i villan. Efter en lång och kylig dag ute på fältet, med fysträning som avslut... saknas ord för vad våra magar kände när vi i dörren mötte ett hav av olika exotiska dofter.
Försökte lära mig namnen på maträtterna, det gick ju si sådär... men några av rätterna var humus, tabbouli och fettho (stavas nog inte så där). Brödet var gudomligt gott och den gröna röran var precis lagom stark. Tackmiddagen fick äran att avnjutas vid finbordet i vardagsrummet, där även libanesisk musik spelades i bakgrunden.
Villan kommer sakna Moa, och speciellt hennes libanesiska matlagningsskills. Kommer att bli svårt att toppa den här middagen, så pressen på mig och D inför morgondagens middag känns enorm. Vet inte riktigt vad som skulle kunna toppa detta? men vi kommer göra ett tappert försök!
/L
Försökte lära mig namnen på maträtterna, det gick ju si sådär... men några av rätterna var humus, tabbouli och fettho (stavas nog inte så där). Brödet var gudomligt gott och den gröna röran var precis lagom stark. Tackmiddagen fick äran att avnjutas vid finbordet i vardagsrummet, där även libanesisk musik spelades i bakgrunden.
Villan kommer sakna Moa, och speciellt hennes libanesiska matlagningsskills. Kommer att bli svårt att toppa den här middagen, så pressen på mig och D inför morgondagens middag känns enorm. Vet inte riktigt vad som skulle kunna toppa detta? men vi kommer göra ett tappert försök!
/L
Kommentarer
Trackback
